中国红茶发展研讨会福安召开中国红茶发展研讨会福安召开

  12月11日,由全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组主办,福建新坦洋集团股份有限公司承办的全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组一届三次会议暨中国红茶发展研讨会在福安隆重召开,来自全国各地茶界专家学者共180余人汇聚福安,共同探讨红茶发展新思路、新标准。

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  “中国茶叶之乡”福安市,位于福建省东北部,面积1880平方公里,人口65万,涉茶人口43.5万。全市拥有茶园30万亩,2014年毛茶产量2.82万吨,产值15.8亿元;是全国最大的茶树良种繁育基地,年出圃茶苗4亿株以上,建立茶树良种繁育基地2000多亩,推动了多类茶生产发展。特别是白云山坦洋村,是历史名茶坦洋功夫的发源地。

  “茶叶是我国应用最广泛的饮品、保健品,茶叶质量安全是农产品质量安全的重要组成部分,而茶叶标准化建设是保障茶叶质量的关键举措。”国务院发展研究中心农村经济研究部部长徐小青为大会的召开发来贺电,他表示,茶标委红茶工作组成立三年以来不断的完善红茶标准化建设,推动红茶产能质量不断提升,规范了红茶产业化发展,为我国农业产能发展贡献了力量。

  据了解,2013年5月8日,全国茶叶标准化技术委员会批准在福安市成立红茶工作组。红茶工作组成立两年多以来,相继完成了《坦洋工夫茶感官分级标准样品》、《红茶冲泡与品鉴》、《电子商务交易产品信息描述·茶叶》、《红茶加工技术规范》、《红碎茶》、《工夫红茶》、《红茶加工通用技术规程》国家和省级标准的申报、立项、发布等工作。这些工作对于我国红茶生产、国内外销售、品牌营销、产业升级,以及茶叶良种推广和基地建设等方面都能取得积极的促进作用。

  (责编:张志祥)
 

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