有多少人的普洱茶,就这样存“废”了!有多少人的普洱茶,就这样存“废”了!

  在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗?

  或者说,你手中的普洱茶还好吗?有没有因为你的不小心,就这样存“废”了?!

  越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在。

  存一批普洱,随着时间的流逝,再打开品尝,普洱茶的味道、香气,口感的不断变化,是人生的一大乐趣。而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵,还经常一片难求,所以存茶既是一种消遣与爱好,也是出于未雨绸缪和好茶难寻的状况,所作出的一项举动。

  我们看到描写存储普洱茶的文章中,多数提到温度、通风、串味等,除了这些,其实还有更多要注意的。

  不信?你不妨抽空看看,如果有以下存茶习惯中的一种,那么你最好拆开自己的普洱茶品尝一下,因为它很可能已经无法越陈越香了!

  01、第一大恶习:暴露放置

  不少茶友喜欢把普洱茶像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大:室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是普洱茶陈化的大敌。

  02、第二大恶习:生熟混放

  很多茶友了解到普洱茶应当避光避异味之后,将普洱茶装箱封存,但如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香气有较大不同,反而会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会“废”掉了。

  03、第三大恶习:过度通风

  很多关于普洱茶储存的文章中单纯强调通风,但事实上,过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低,后转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶,所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。

  普洱茶收藏正确的打开方式应该是

  存放环境

  1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。

  2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶要吸味。

  3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。

  4、通风:普洱茶陈化需要氧气参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。

  在干燥环境下存放普洱茶满足上述条件比较容易,但在湿度较大的环境下存放普洱茶,要特别注意以下事项:

  首先是防止茶叶受潮,在雨季或夏天,当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了,可以用风扇吹一吹,把环境湿度降低,如有抽湿机,也可以启动一会儿,这样茶的香味会降低到正常。如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,另外,存放普洱茶的房间要尽量向阳,阳光也能够降低环境湿度。

  其次是有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对普洱茶陈化有利。

  再其次是尽量不要打开笋壳包装,并尽可能多的把一类茶放在一起。

  (责编:Bonnie)

关键词: 普洱 储藏 条件
 

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