“三好普洱茶”,你的茶达标了吗?“三好普洱茶”,你的茶达标了吗?

  好普洱茶也有三好标准哦!且看今天龙园君为您整理的“三好茶”标准。

  “一好”——原料好,原料安全,干净、卫生、无农残,绿色食品。云南是古茶树最多,野生古茶树群落、茶园最密集,保存最完整,面积最广的地方,光是千年树龄以上的古茶树资源就占全国总量的43%,世界上最老的野生茶王树也在这里。

  名山出好茶,例如景迈山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜,是普洱茶人公认的好茶。

  “二好”——工艺好。普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要,要严格按照国家标准制订企业生产标准,按照标准化的要求,组织生产。厂房车间布局合理,环境整洁,操作规范,设备先进。

  “三好”——仓储好。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在此条件下保存的普洱茶称为“干仓普洱茶”。干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。

  不少茶友觉得茶叶很难挑选。其实,龙园君觉得只要你把普洱茶当作食品,就不难挑选了。从色、香、味、形入手,四个条件都能满足的普洱茶自是好茶。普洱生茶色泽墨绿,好的生茶汤色金黄透亮。普洱熟茶色泽红褐,好的熟茶汤色红浓明亮。茶叶条索紧结显毫,香气纯正无异味,滋味醇厚回甘。好的普洱茶干茶与茶汤香气虽然各有特色,但不会有异味,香气迷人,口感好、喝完回味无穷,舒服。

  好的普洱生茶,一开始多少都有苦涩感觉,后期苦涩感会转化淡去,口腔里出现回甘,生津、口齿留香。喝后停留片刻,满嘴留香和甜,伴有舒服的生津回甜,这种口腔感觉可持续半个小时以上。

  好的普洱熟茶,有厚度,即好像你喝的不是茶水,而是粘稠浓重的茶汤,就如同家里炒菜后做一个汤,往锅里放一些淀粉,出来的汤就是粘稠的,有醇厚感。

  (责编:Bonnie)

关键词: 普洱 好茶 达标
 

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