冬天紫砂壶使用指南冬天紫砂壶使用指南

  很多茶友喜欢用紫砂壶泡茶,一方面是紫砂壶造性别致,有极高的观赏价值,另一方面是因为紫砂壶能够将茶叶的色、香、味完全展现出来。然而,这种天气,却是紫砂壶的高危季节,操作时稍有不慎,便有开裂的危险。

  那么,冬天使用紫砂壶泡茶应该注意些什么呢?

  1、使用前先温壶

  在冬天,紫砂壶的壶身温度本身较低,如果泡茶时直接用热水浇淋紫砂壶,乍冷乍热,很容易造成紫砂壶开裂,尤其是朱泥小壶。这种情况也被称为“惊破”,为防止这样“惊破”的情况出现,建议冬天使用紫砂壶时先温壶。

  用40、50度的水沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水,盖上盖子也往盖子上淋一淋温水,让温水把壶预热,然后再用此壶泡茶。冬天使用紫砂壶时一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点。

  2、检查壶身是否有破损

  有一些开裂是因为紫砂壶本身存在“暗伤”,如紫砂壶在窑里是出现过“惊破”但不严重,有很细微的小裂纹,但这样的细裂纹很短、很浅,这种小裂纹不会影响正常使用。但如果骤冷骤热,则会导致它出现穿透性开裂,渗水。

  还有一种“暗伤”是紫砂壶制作过程中,在壶的各个连接处:壶把、壶底、壶嘴、壶钮,制作人所用的稀泥过少或者是明针把这些连接处的泥刮薄了,那在壶烧制过程中此些连接处就会很脆弱,容易在使用时造成开裂。

  茶友们在使用紫砂壶时,应多检查,若发现紫砂壶本身有“暗伤”,则使用时一定要注意,不能温差太大。

  3、长期不用的壶使用前先用冷水浸泡

  还有一种情况,就是长期不使用的壶,再一次使用时突然开裂。其原因就是长期不用的壶,因为暴露在空气中时间较长,壶身过度风干,壶身的紫砂空隙会干透,相对结构空隙也大尤其是颗粒大的段泥壶,因为含铁量低,壶体结构会更疏松,再次使用前要特别注意。

  正确的处理方法是先浸泡在冷水中一段时间,让壶身吃满水撑起壶身骨架,增加壶的张力,壶身的张力恢复了,再让壶适应由低到高的水温,壶就可以安全使用了。

  (责编:Bonnie)

关键词: 冬季 紫砂 使用指南
 

版权与免责声明:
1、凡本网注明来源:茶道网的所有作品,版权均属茶道网所有,转载请注明来源:茶道网
2、本网其他来源作品,均转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,不表明证实其描述或赞同其观点。文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
3、若因版权等问题需要与本网联络,请在30日内联系我们,电话:010-80537558 或者联系电子邮件:576631831@qq.com,我们会在第一时间更正。
4、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
5、在本网发表评论者文责自负。