民间流传普洱茶的用法民间流传普洱茶的用法

  普洱茶历史悠久,最早可以追溯到东汉时期。根据“武侯遗种”的说法,普洱茶的种植在三国时期已成气候。在思茅地区一直流传着诸葛亮南征,以茶治瘟疫、治哑症、治眼疾的传说,虽然南征故事地点不准确,但以茶疗伤治病的轶事,反映出了古代滇川军旅和民间以茶治病、以茶疗伤运用广泛的事实。

  普洱茶是藏族人民的生活日常必需品,当地流行“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法,用茶来解油腻、以茶来调节机体代谢。在当地较为著名的就属酥油茶了,酥油茶具有很好的提神、滋补功效。

  民间以茶做药引,一般有三种类型:一种是汤剂,把加入茶的药方直接煎成药汁饮用;一种是丸剂,把茶与其他药物研制成末,制成丸状直接吞服;一种是散剂,把药方研制成末,直接兑水冲服。

  民间还流传普洱茶具有治疗偏头痛、伤风感冒、高血压的作用。此外,普洱茶煎浓后,可以擦洗伤口,能起到杀菌作用。据专家调查发现,普洱、临沧及西双版纳地区恶心肿瘤死亡率比全省较低,这与当地人们常饮茶有一定关系。

  茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人,若热渴凝闷,脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”近年根据历代医家的论述,用民间中医学的观点,已将茶的药效功能归纳为:提神醒脑,安神除烦;上清头目,明目清火,下气消食,醒目解腻;止渴生津,通便利尿;清热解毒,消暑止痢;祛风解表,去痰止咳;疗痿疮,益气力,坚牙齿。

  普洱茶在二十四功效中,属攻者如清热、清暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表等;属补者如止咳生津、益气力、延年益寿等,普洱茶在众多茶类中最能体现其补的作用,是一款攻补兼备的良药。

关键词: 茶叶 民间 饮茶
 

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