农民茶品牌有了“仙店”实践农民茶品牌有了“仙店”实践

  在武夷山市兴田镇仙店村,刚忙完制茶季,民间茶事活动一场接着一场。近日,在仙店村举办的首届“仙店杯”春茶评比交流会上,除了斗茶外,还展示了茶园机械杀虫无人机等高科技农业设备,为茶叶实现绿色增产提供了新思路。自仙店村2016年成立仙店人家合作社至今,斗茶赛、评茶会、知识讲座等大赛事、小活动接连不断,仙店村成为助力茶农抱团发展的“明星村”,为武夷山茶产业的有素、高质发展提供了有效实践。

  搭建平台,买卖便利

  “有把关才有良心茶。”一大早,村支书范建荣就请来了茶农、评茶员双方“人马”。在合作社的评茶室里,茶香扑鼻,一场紧张的“大考”正在等待着茶农周熙武。

  周熙武是武夷山市兴田镇汀前村人,家里有近200亩的茶山,制茶多年,通过合作社卖茶还是头一回。“以往卖茶都是茶商直接上门收购,在价格上我们基本没有话语权。”好茶卖不出理想价,周熙武吃尽了自产自销、单打独斗的亏。

  “采购茶叶,大红袍、水仙、105,送样2两到仙店村村部参评。”看到仙店人家茶业合作社理事周芝仁发布的采购信息后,周熙武马上联系,带着自己生产的水仙、105两款茶叶赶到了合作社。“合作社联系的客商多、交易的平台大,还有专业人士评茶议价,今年的销量不愁喽!”周熙武喜上眉梢。

  茶农从加工到销售都是个体经营,没有品牌,少有售卖渠道,价格上不去,整体收入低。为了帮助茶农对接茶企,售卖放心茶、民生茶,2018年,仙店人家合作社从拓宽茶叶销售渠道入手,与武夷山大宗茶资源交易公司合作,打造专业线上茶叶交易平台。

  “平台连接了茶农和全国各地的茶叶经销商,但不是完全没有门槛的,专业评茶员就是平台销售茶叶的‘守门员’。”范建荣说,目前,合作社在送茶样、评茶方面,具备了成熟的体系。客户在平台上发布需求后,合作社的微信群、公众号进行同时推送,向符合需求的茶农收取2两茶样,茶样经由做茶专家和专业评茶员评审议价后,才能实现采购交易。“通过合作社进行交易,茶农每年的销量较以往增加了2到3倍。”周芝仁说。

  平台搭建,不仅便利了茶农售卖,也为采购商提高了收购效率。在评茶会上,刘建代表八马茶业参与评茶,周熙武家的105茶叶特征明显,茶气足,让他一品就相中。“通过平台上收茶,免去了我们每家每户找茶需要的时间。”刘建说,今年春茶上市后,他已通过平台发布采购需求,交易了1.3万公斤茶叶,前两批茶叶通过加工精制,获得了不错的销量。

  积极外推,树立品牌

  “合作社有了品牌,还要叫得响亮。”周芝仁说,为了让合作社的茶“墙内开花两头香”,近年来,仙店村积极开展各类茶事活动,邀请全国各地的茶商来仙店寻茶、品茶。

  去年12月,首届武夷山茶叶交易会在兴田镇举办,展会汇集了来自武夷茶原产地的7个乡(镇)、街道1000多家茶农茶企前来参评,吸引了来自香港、潮汕、浙江、江西、北京等外地采购商千余人。仙店村在茶叶同业公会的协助下,联合武夷香江名苑,成功举办了首届“仙店杯”民生茶斗茶赛。在斗茶赛中,茶农、茶企拿出各自的“看家”岩茶参与比拼。经过专家品鉴,评出了三款“状元茶”。醇美的茶香伴随着激烈的角逐,让“仙店杯”斗茶赛成为交易会上的焦点。

  “举办斗茶赛,能够邀来客商亲自品茶,提升仙店村茶叶在业内的口碑。”范建荣说,“仙店杯”斗茶赛已成为仙店村的常规活动,将分为毛茶、精茶,一年举办两次,有助于对内提升武夷岩茶制茶师傅的制茶工艺,对外抱团打品牌。

  单丝不成线,仙店人家茶叶合作社运用巧思,让茶叶与青瓷、宝剑发生碰撞。“好茶要有美器配,青瓷杯沏上仙店茶,最相得益彰。”周芝仁说,仙店人家茶叶合作社与龙泉市青瓷、宝剑企业签订战略合作协议,通过电视、活动赛事、晚会等多种形式,形成茶与器的搭配,提高双方产品的知名度与影响力。

  随着仙店人家茶叶合作社知名度越来越高,仙店村发展茶产业的积极性也越来越强。仙店村村主任李世平回忆,2016年创立之初,合作社只有61人,由于平台做大、价格公道,不仅全镇的茶农开始加入合作社,外县、外省的茶农也专程到合作社参加活动,如今社员已增加至107人,而这个数字还在不断攀升。从2018年开始,合作社逐步开始盈利,计划将社员茶叶销售纯利润的10%作为合作社和村集体的收入,实行平均分成,预计今年村集体收益可达10万元。

  (责编:Bonnie)

关键词: 农民茶 品牌 实践
 

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