大腹便便的中年危机到来之前,为什么要泡一杯陈皮普洱?大腹便便的中年危机到来之前,为什么要泡一杯陈皮普洱?

   陈皮味苦、辛,性温,苦能泄能燥,辛能散,温能和,所以陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效,主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,是一味常用中药。

  经常给自己泡一杯陈皮普洱茶,仿佛喝一喝就通身舒畅。希望在大腹便便的中年危机到来之前,泡一杯陈皮普洱,刮刮油、除除老痰湿。

  今天要为茶友们强烈推荐的是陈皮普洱茶,来自新会核心陈皮产地大渡口的陈皮,来自云南易武古茶山的普洱熟茶。

  陈皮普洱茶,冲泡起来简单方便,在一杯茶中把陈皮与普洱茶的营养都发挥得淋漓尽致,而且香气滋味都很好接受,带着陈皮的香味与普洱的甘醇。

  它是小方砖的模样,一颗一泡,无论从陈皮与普洱茶的原料上讲,还是从它的茶配比来讲,再或者其体贴的包装设计讲,都让人爱不释手。

   新会陈皮(柑茶)的养生功效刚被权威证实!

  古人有云:千年人参,百年陈皮。古人将新会陈皮入药以陈者为佳,故名「陈皮」。

  陈皮,是一味常用中药。味苦、辛,性温,苦能泄能燥,辛能散,温能和,所以陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效,主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。陈皮可以理气,所以不但能改善脾胃消化不良,身体痰多的状况,还可以改善胸闷,让心情舒畅。

  陈皮作为良药被运用的历史由来已久,但是,少有现代医学对其保健功效有提及!新会陈皮(柑茶)始终缺少科学数据方面的研究支持。

  最近,新会陈皮(柑茶)的保健功效研究,被钟南山院士及其研究团队证实了!陈皮,作为广东三宝,实至名归!

  6月13日,新会副区长张斌率队赴广州医科大学—呼吸疾病国家重点实验室拜访了国内著名呼吸病学专家钟南山院士,应钟南山院士邀请听取了其研究团队的最新研究成果。

  钟南山院士研究团队从2015年开始,进行新会陈皮(柑茶)的保健功效研究,历时2年多的动物实验研究结果表明:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。

  钟院士针对研究结果充分肯定了新会陈皮(柑茶)的保健功效,表示下一步将继续开展新会陈皮(柑茶)对雾霾颗粒的动物实验及临床医学研究。

  最终,新会区政府与钟南山院士达成初步意向,下一步将签署战略合作协议,在新会建立院士工作站深入研究新会陈皮(柑茶)的保健功效。

  陈皮,普洱,是等来的缘分。

  陈皮,最广为人知的就是它的健康价值;而陈皮普洱茶,是陈皮被饮用的最常见的一种形态。

  陈皮的价值,随着岁月悠长而不断增长。普洱茶,跟陈皮一样,会随着时间推移而增值。由陈皮与普洱茶一起制成的陈皮普洱茶,将陈皮和普洱的气味、口感彼此融合,配成一款陈香幽然的陈皮普洱茶。

  陈皮普洱茶,还得先从陈皮与普洱各自说起。

  陈皮源自新会区七堡镇,普洱茶源自西双版纳勐腊县易武茶山。好陈皮与优普洱相遇,压制成小方砖,彼此交融。

  新会陈皮,是广东新会所产的柑皮的干果皮,在保护范围内自然条件下陈放3年以上。新会柑皮晒干后存放三年以上,才叫新会陈皮,不然也只称是果皮。陈皮若保存得当,年代越久效果越好。

  国家地理保护,产地正才有好柑普。

  在广东新会,茶枝柑国家地理标志产品保护范围内,土壤属水稻土、赤红壤,土壤有机质含量≥2.0g/kg,多年平均降水量1820.7毫米,年均气温为22.0℃,极端最高气温38.2℃,极端最低气温0.1℃,正是这独一无二的地理环境,成就了名列中药陈皮药材之首的正宗新会陈皮。

  新会陈皮地理标志产品保护范围,以广东省江门市新会区人民政府《关于建议划定新会陈皮地理标志产品保护范围的请示》(新府报[2006]8号)提出的范围为准,为广东省江门市新会区会城街道办、大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部所辖行政区域。

  这款陈皮普洱茶砖有个名字,大渡口。

  大渡口,是位于新会会城之西南部开埠初期的渡口。渡口一带,水网交织,土壤为冲积土,有机质丰富,此地所种之新会柑,品质上乘。

  大渡口果园五年,这款陈皮普洱小方砖,陈皮就是来自这个果园的老柑树所产之新会陈皮。如此的好陈皮,融合来自易武古茶山的普洱,陈香四溢,醇厚绵长。

  新会柑,开刀有讲究,晒制独特。

  新会柑,在每年的10~12月间采摘,师傅们会用正三刀法或对称二刀法开皮,将已开好的鲜果皮置于通风、当阳处,使其自然失水萎蔫,质地变软后翻皮,使橘白向外。并且要选择晴朗、干燥的天气,将已翻好的果皮置于晒场内自然晾晒干最佳。存放要选择自然通风、干燥的地方。

  拼配比例用心调,陈皮味与普洱香恰到好处。

  这款陈皮普洱茶砖,采用前沿技术压制,陈皮与普洱茶配比得当,松紧得宜。如此一来,陈皮普洱小方砖,既有足够的陈化空间,又可以轻松掰开。这再也不会像平常撬茶饼那样麻烦啦!

  细观外形:小方砖为云南普洱茶和新会陈皮拼配而成,表面便可看到两者均匀混合。

  陈皮,色泽橙黄,油室清晰可见,陈皮干香浓郁;普洱熟茶,色泽红褐,条索均匀有光泽,气韵芬芳。

  虽然人人懂得陈皮与普洱配上,就可以泡出陈皮普洱茶,但是陈皮与普洱茶的拼配比例却不是那么简单。这款陈皮普洱茶经过用心拼配调试,在尝试n次之后才确定这个比例。如此,不会茶香盖过陈皮味,亦不会只有陈皮而乏了茶味。

  一块一泡,掀开棉纸,掰下一小块便是一泡静静等待的陈皮普洱茶。

  随时随地都可以享受陈皮普洱茶。

  无论是居家待客,办公自饮,还是出差携带,这款陈皮普洱小方砖,都是非常讨巧,实用又好喝。一股清新的陈皮味、入口醇和的普洱茶味,让陈皮普洱随时陪伴我们身边。

  越陈越香,越陈越好,宜品宜礼宜藏。

  陈皮、陈香普洱,这“双陈”配制的陈皮普洱茶改变了陈皮和普洱的单一滋味,两者互相助力,使得这道茶有着越陈越香、越陈越贵的独特魅力。

  新会陈皮,陈年云南普洱茶,都素有“越陈越香”之说。存放的年份越长久,陈皮越好越珍贵,茶叶越显陈香。因此,人们都爱喝陈皮普洱,也爱存一些慢慢享用。大红柑的果皮放置越久颜色越深、越有光泽,这是新会柑柑油丰富的成因,所以只要储存条件得当,陈皮普洱茶越陈越好,越陈越有价值。

  普洱的滋味和陈皮的独特芬芳,经过时间的酝酿,焕发出新的生机。合理的工艺和配方,能最大程度地发挥普洱和陈皮的优势,让普洱和陈皮的相遇释放出质的飞跃。

  陈皮普洱的好终于被肯定,你还有什么理由不喝它呢?(责编:布狂风)

 

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